STROKOVNJAKI!RAZLAGAJO!
Skrivnost zdrave in sijoče kože: Kaj so v resnici »probiotiki« v kozmetiki?
V sodobni kozmetični negi je vse večji poudarek na zaščiti kožne bariere in mikrobioma. S tem so v strokovno terminologijo vstopili izrazi, kot so prebiotiki, probiotiki in postbiotiki. Ker pa se na trgu pojavlja veliko poljudnih in včasih nasprotujočih informacij, je pomembno, da si mehanizme delovanja teh sestavin ogledamo z vidika formulacije in biotehnologije. Le tako lahko v salonu pravilno svetujemo in izbiramo nege, ki prinašajo želene, vidne in otipljive rezultate.
Zakaj kozmetični izdelki ne vsebujejo živih kultur?
Ena najpogostejših zmot med končnimi uporabniki je prepričanje, da kozmetični izdelki vsebujejo žive bakterijske kulture. V formulacijah, ki vsebujejo vodo, je to tehnološko nemogoče.
Vsak kozmetični izdelek na vodni osnovi nujno potrebuje konzervanse, ki preprečujejo razvoj patogenih plesni in bakterij. Če bi v takšno formulo dodali žive probiotike, bi jih konzervansi uničili. Enako velja za izdelke, ki se oglašujejo z oznako „brez konzervansov“. Mikrobiološka stabilnost v vodnih medijih brez zaščite ni mogoča. Takšni izdelki vsebujejo sestavine, ki uradno niso klasificirane kot konzervansi, imajo pa močan protimikrobni učinek (npr. določeni glikoli ali rastlinski ekstrakti), kar pomeni, da bi žive bakterije prav tako uničile.
Specifika brezvodnih formulacij (olja, masla in balzami) Popolnoma brezvodni izdelki so z vidika mikrobiologije drugačna zgodba. Ker ne vsebujejo vode, mikroorganizmi v njih nimajo pogojev za razmnoževanje, zato klasični konzervansi niso potrebni (dodajajo se le antioksidanti, kot je vitamin E, ki preprečujejo oksidacijo oziroma žarkost olj).
Teoretično bi v takšne medije lahko dodali žive bakterije, vendar v praksi naletimo na dve veliki tehnološki in uporabniški oviri:
- Stanje mirovanja: Žive bakterije v brezvodnem mediju preidejo v stanje mirovanja, t.j. postanejo neaktivne spore. Aktivirale bi se šele ob stiku z vodo, torej takrat, ko izdelek nanesemo na kožo.
- Učinkovitost aktivacije: Četudi bi v oljne formulacije vnesli neaktivne spore, pa v ospredje stopa vprašanje kako učinkovito bi te spore sploh prehajale iz olja in se prelevile v aktivno, bakterijsko obliko.
Zaradi teh stabilnostnih izzivov se v kozmetični industriji namesto živih bakterij uporabljajo varni in stabilni bakterijski fermenti, filtrati in lizati. Tako dobimo stabilne sestavine, bogate s peptidi, aminokislinami in vitamini, na katere koža reagira enako blagodejno, varnost izdelka pa ostane neoporečna.
Filtrati, lizati in fermenti so produkti različnih biotehnoloških procesov:
- Fermenti (npr. Lactobacillus Ferment): So produkti fermentacije. Pri fermentaciji gre za proces, v katerem mikroorganizmi metabolizirajo hranilne snovi substrata in pri tem izločajo stranske produkte. Ti stranski produkti so pogosto biološko dostopnejši za sprejem s strani našega telesa, zaradi česar je njihovo delovanje učinkovitejše. Na takšen način lahko pridobimo surovine z močnimi vlažilnimi, antioksidativnimi in protimikrobnimi lastnostmi.
- Lizati (npr. Bifida Ferment Lysate, Lactococcus Ferment Lysate): Pri lizatih gre biotehnologija korak dlje. Bakterijske celice se s specifičnim procesom namerno razbijejo (lizirajo). S tem se sprosti dragocena vsebina iz notranjosti celic (citoplazma, deli celične stene, peptidoglikani). Lizati so ključni za regeneracijo, saj delujejo kot topični mediatorji oziroma celični signalizatorji. Preko receptorjev na kožnih celicah sprožijo naraven odziv za pospešeno samoobnovo in krepitev epidermalne bariere.
- Filtrati (npr. Galactomyces Ferment Filtrate): Nastanejo s filtracijo lizatov ali fermentov. Pri filtraciji fermentov odstranjujemo predvsem žive bakterije od koristnih produktov fermentacije, medtem ko pri filtraciji lizatov odstranjujemo večje ostanke liziranih celic. V obeh primerih s filtracijo pridobimo produkt, ki vsebuje manj trdnih komponent, a je zato tudi biološko manj aktiven.
Kako se biotehnološke oblike povezujejo s pre-, pro- in postbiotiki?
Razumevanje tehničnih razlik med filtrati, lizati in fermenti je ključno z vidika formulacije (biotehnološkega vidika), vendar v praksi in komunikaciji s strankami pogosteje naletimo na širše komercialne oznake. Da bi te biotehnološke sestavine lažje umestili v vsakodnevno salonsko delo in pravilno svetovali strankam, celotno skupino tako imenovanih »biotičnih« sestavin funkcionalno razdelimo v tri prepoznavne sklope:
- Prebiotiki: Delujejo kot hranilni medij za dobre mikroorganizme na naši koži. Gre za specifične sladkorje in rastlinske vlaknine (npr. inulin, alfa-glukan oligosaharid, saharoza, ramnoza). Znani prebiotiki so denimo inulin, fruktooligosaharidi in galaktooligosaharidi.
- Probiotiki (v kozmetičnem smislu): So dejanski živi mikroorganizmi ali njihova neaktivna oblika (spore), ki se aktivira v neposrednem stiku s kožo (ob nanosu).
- Postbiotiki: S pojmom “postbiotiki” opišemo vse, kar je bilo proizvedeno s strani mikroorganizmov. Najpogosteje uporabljeni postbotiki so fermenti različnih rastlinskih izvlečkov.
»So v kremah res ‘žive’ bakterije? Pogled v ozadje formulacije biotične kozmetike. Zakaj konzervansi in živi probiotiki ne gredo skupaj in kaj v resnici nanašamo na kožo?«
Glavni razlogi za vključitev fermentov, lizatov in filtratov v nego
Kozmetika z vsebnostjo bakterijskih fermentov prinaša dokazane rezultate predvsem pri treh stanjih kože:
- Krepitev epidermalne bariere: Pomagajo vzdrževati stabilnost mikrobioma, s čimer se zmanjša transepidermalna izguba vlage (TEWL), koža pa postane odpornejša na zunanje dejavnike.
- Umirjanje vnetnih procesov: Pri koži, nagnjeni k aknam, rdečici ali rozacei, fermenti delujejo protivnetno in pomirjujoče.
- Regulacija sebuma in vlage: Podpora naravni mikroflori pomaga uravnovesiti izločanje maščobe in izboljša splošno hidratacijo.
Uporaba teh sestavin je smiselna predvsem takrat, ko je kožna bariera porušena, bodisi zaradi kroničnih stanj, bodisi zaradi neustrezne uporabe agresivnih izdelkov (pogosto zaradi pretiravanja s kislinami ali retinoidi) ali sončnih opeklin. Pri naravno popolnoma zdravi in odporni koži ti izdelki niso nujno potrebni, saj mikrobiom že sam vzdržuje ravnovesje.
Najpogostejši bakterijski sevi na deklaracijah (INCI)
Pri pregledu sestavin izdelkov boste te sestavine najpogosteje prepoznali pod naslednjimi imeni:
- Lactobacillus Ferment: Uravnava optimalen pH kože, krepi zaščitno bariero in se pogosto uporablja v izdelkih za občutljivo ter problematično kožo.
- Bifida Ferment Lysate: Ti lizati pomagajo koži pri obnavljanju poškodb, nastalih zaradi UV sevanja in vplivov okolja, zato so pogosti v obnovitvenih serumih.
- Lactococcus Ferment Lysate: Napreden lizat, ki stimulira celično obnovo. Spodbuja hitrejšo deskvamacijo (odstranjevanje odmrlih celic) in krepi epidermalno bariero, kar izboljša teksturo in sijaj kože.
- Vitreoscilla Extract: Lizat bakterij, ki jih najdemo v termalnih vrelcih. Dokazano pomirja hiper-odzivno in zelo občutljivo kožo.
»Prebiotiki, probiotiki, postbiotiki … Poznate pravo razliko na deklaraciji (INCI)? Stranke so vedno bolj ozaveščene in veliko sprašujejo. Bodite korak pred njimi – osvežite svoje znanje o fermentih riža, ovsa in zelenega čaja in drugih fermentih v profesionalni negi. «
Rastlinske podlage za pridobivanje kakovostnih fermentov
Učinkovanje končnega fermenta je odvisna od rastlinskega izvlečka, ki služi kot hranilni medij za bakterije. Med fermentacijo mikroorganizmi metabolizirajo hranilne snovi in jih pri tem razgrajujeo v metabolite, ki so za telo lažje dostopni ali pa celo učinkujejo drugače ali bolje od primarnih učinkovin. Najbolj priljubljene in raziskane rastlinske podlage v sodobni kozmetiki so:
- Zeleni čaj (Camellia Sinensis): Fermentacija poveča koncentracijo telesu dostopnejših oblik polifenolov, kar omogoči močnejše protivnetno delovanje in antioksidativno zaščito.
- Riževa voda ali riževi otrobi (Saccharomyces/Rice Ferment): Bogat vir naravnih kislin in antioksidantov; uporablja se za izboljšanje teksture kože in posvetlitev
- Kelp (morske alge): Fermenti alg delujejo kot intenzivni vlažilci in pomagajo koži, da se hitreje obnavlja po poškodbah iz okolja.
- Oves (Avena Sativa): S sproščanjem beta-glukanov zagotavlja učinkovito nego za poškodovano kožno bariero ali atopijsko kožo.
- Soja (Lactobacillus/Soybean Ferment): Fermentacija ustvari biološko dostopnejše veganske proteine in izoflavone, primerne za nego zrele in suhe kože.
- Korenina redkvice (Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate): Ta ferment nastane s pomočjo bakterij, odgovornih za fermentacijo tradicionalnega kimčija. Med procesom se sprostijo specifični antimikrobni peptidi, ki delujejo kot naravna in koži prijazna zaščita pred slabimi bakterijami.
Implementacija biotehnologije v praksi: Izkušnja podjetja Essentiq
V podjetju Essentiq pozorno spremljamo globalne smernice, ki se v razvoju kozmetike osredotočajo na krepitev kožne bariere. Kot odgovor na te zahteve smo najnovejše biotehnološke učinkovine in napredne dostavne mehanizme vključili v naš profesionalni in maloprodajni program.
Za vsakodnevno nego občutljive kože, stanj z rdečico (rozacea) in za regeneracijo po intenzivnejših terapijah smo razvili Serum in Tonik za pomiritev in revitalizacijo kože. Njuna formula temelji na sinergiji Lactobacillus Fermenta, rdečih alg, fosfolipidov, skvalana, pantenola in sladkega korena. Ključna prednost obeh izdelkov je vključitev rastlinskih eksosomov, ki delujejo kot mikroskopske kapsule za globinski prenos aktivnih snovi in hitro umirjanje vnetnih procesov.
To biotehnološko podporo smo prenesli tudi v salonske protokole – natančneje v naravno biostimulativno terapijo s spikulami (Biomicroneedling). Razvili smo štiri koncentrate aktivnih učinkovin in sicer za pomlajevanje, hiperpigmentacijo, nečisto kožo in obnovo, ki jih bazično spremljata Lactobacillus Ferment (ferment mlečnokislinskih bakterij) in Leuconostoc Ferment (ferment korenine redkvice).
V teh profesionalnih formulacijah uporabljamo napredne dostavne mehanizme – liposome in eksosome. Ti omogočajo, da učinkovine, kot so fermentiran resveratrol, matične celice argana ter azelaična in salicilna kislina, učinkoviteje dosežejo ciljane celice. Ker spikule za omejen čas odprejo mikrokanale v koži, ti koncentrirani fermenti in vkapsulirane snovi prodrejo bistveno globlje. Rezultat takšne sinergije je skrajšan čas rdečice po terapiji, hitrejše celjenje tkiva in takojšnja vzpostavitev mikrobnega ravnovesja. Več informacij o terapiji s spikulami (biomicroneedlingu) dobite na povezavi v QR kodi.
Biotehnologija v kozmetični industriji v zadnjih letih izredno napreduje. Razvoj naprednih fermentov, lizatnih oblik in sodobnih dostavnih mehanizmov, kot so eksosomi in liposomi, strokovnjakom v salonih danes omogoča bistveno bolj problemsko ciljano in varno delo. S poznavanjem teh mehanizmov lahko namreč ciljno podpremo regeneracijske procese in mikrobiom kože takrat, ko je to najbolj potrebno, hkrati pa strankam ponudimo dolgoročne in stabilne rezultate.
